Centro Idea: Delicatessen lukker, Favoritten åbner

Steen Poulsen rejser tilbage til Danmark, og ny på banen er folkene bag den kendte slagter- og charcuteri-forretning Favoritten og den populære restaurant Happy Days i Los Boliches.

- Vi beder om undskyldning for de kommende dage, hvor alting kan være noget forvirret heroppe. Vi har netop overtaget forretningen her til morgen, og nu skal en masse ting på plads, fortæller Raúl Martin - et velkendt ansigt fra Favoritten, der ved, hvad alle tingene hedder på dansk, selvom han er spanier.

Enten vil kunderne møde Raúl eller også hans kollega Luis Arjona, der er et lige så kendt ansigt for kunderne. Derudover vil der være en dansk pige i forretningen – blandt andet til at betjene kunderne i patioen.

Raúl Martin

- Vi har mange ting på programmet. Med to forretninger har vi bedre indkøbsmuligheder og mere rentable produktionsomkostninger. Derfor vil vi kunne justere priserne ned i Centro Idea. Sortimentet i forretningen bliver udvidet, og vi arbejder på at få tilladelse til også at kunne sælge kød i forretningen, fortæller Raúl og fortsætter:

- Betjeningen i patioen bliver som i gamle dage, og vil vil blandt andet tilbyde "Dagens ret". Jeg glæder mig til at møde kunderne i Centro Idea; et rigtig hyggeligt sted med gode parkeringsforhold, slutter Raúl.
 

Vi ses i Centro Idea!